레스베라트롤은 최근 건강과 역노화를 중시하는 사람들 사이에서 큰 관심을 받고 있는 천연 화합물입니다. 이 강력한 항산화제는 주로 포도 껍질, 레드 와인, 땅콩, 그리고 일부 베리류에서 발견됩니다. 레스베라트롤이 갑자기 왜 이렇게 주목받고 있을까요? 이번에는 레스베라트롤의 건강상 이점, 섭취 방법, 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
레스베라트롤의 최근 연구 : 건강과 장수의 비밀
하버드 의대의 데이비드 싱클레어 박사의 연구는 그의 연구는 레스베라트롤이 노화 및 장수와 관련된 주요 유전자, 특히 미토콘드리아 기능과 에너지 생산에 중요한 역할을 하는 SIRT1 (서투인 또는 시르투인이라 읽음)유전자와 상호작용할 수 있음을 보여줍니다.
싱클레어와 그의 팀이 수행한 연구는 SIRT1은 미토콘드리아 기능과 에너지 생산에 중요한 역할을 하는 유전자로, 레스베라트롤이 SIRT1을 활성화시킴으로써 미토콘드리아 활동을 증가시키고, 결과적으로 에너지 생산과 전반적인 건강을 개선하는 데 기여함을 밝혀냈습니다.
효모의 노화는 모세포가 분열해 딸세포를 만드는 횟수로 측정하곤 한다. 대게 효모 세포는 25번쯤 분열한 뒤 죽는다. 레스베라트롤을 먹인 효모가 그렇지 않은 효모보다 좀 더 작고 좀 더 느리게 성장했으며 평균 34회 분열을 한 뒤에야 죽었다. 마치 열량 제한을 한 듯했다. 사람으로 치면 무려 50년이나 수명이 늘어난 것과 같았다. 또 최대수명이 늘어났다. 레스베라트롤을 먹인 효모는 35회 이상까지 계속 분열했다.
<노화의 종말> 본문
우리는 레스베라트롤을 간헐적 단식과 결합하면 단식만 했을 때보다 평균 수명과 최대수명이 둘다 크게 늘어날 수 있음을 데 카보와 공동으로 발견했다. 생쥐 50마리 중에서 1마리는 3년 넘게 살았다. 사람으로 치면 약 115년을 산 셈이다.
<노화의 종말> 본문
우리 연구실에서 레스베라트롤을 먹인 선충도 더 오래 살았는데 선충의 서투인 유전자가 동원되면서 나타난 효과였다. 그리고 우리가 배양하는 사람 세포에 레스베라트롤을 투여하자 DNA 손상이 억제되었다.
<노화의 종말> 본문
12개월 된 비만 생취에게 레스베라트롤을 먹이자 흥미로운 현상이 나타났다. 생쥐는 여전히 살찐 모습이었다. 그런데 그는 미국국립모건원의 공동 연구자인 라파엘 데 카보와 함께 생쥐를 해부했다가 깜짝 놀랐다. 레스베라트롤을 먹인 생쥐는 심장, 간, 혈관, 근육의 건강이 정상 먹이를 먹인 비만이 아닌 생쥐와 똑같아 보였다. 또 미토콘드리아가 더 건강하고, 염증이 더 적고, 혈당 수치가 더 낮았다. 해부하지 않은 개체들은 정상 생쥐보다 약 20퍼센트 더 오래 살았다.
<노화의 종말> 본문
또한 레스베라트롤은 칼로리 제한 효과가 있어 신진대사에 영향을 끼칠 수 있음도 밝혀졌습니다. 이 발견이 왜 중요할까요? 칼로리를 제한하는 것이 인체에서 어떤 이점을 주는지는 또 다른 노화에 관한 검증된 저서인 역노화 에서 발췌했습니다.
음식을 많이 섭취하면 세포의 분열과 성장 속도가 빨라진다. 칼로리가 부족하면 세포는 절약 모드로 들어가 세포 내 불필요한 단백질을 분해하고 흡수하여 재활용한다. 이 현상을 ‘자가포식’ 이라고 하며 ‘스스로 auto’와 ‘먹다 phagy’ 를 뜻하는 라틴어에서 유래한 말이다. 온갖 의견과 이견이 난무하는 장수 분야지만 칼로리 제한이 젊은과 건강을 유지하거나 되찾는 데 도움을 준다는 점은 모든 전문가들이 동의하고 있다.
<역노화> 본문
정신과의사 대니얼 에이먼에 따르면 칼로리 제한은 뇌 건강도 증진시킨다. ‘칼로리 제한은 신체에 긍정적인 스트레스로 작용해 뇌 내 베타 아밀로이드 축적을 줄이고 여러 가지 항노화 메커니즘을 작동시킵니다.’
<역노화> 본문
레스베라트롤의 건강상 이점
- 심혈관 질환 위험 감소: LDL 콜레스테롤의 산화 방지 및 혈관 건강 증진을 통해 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다.
- 염증 감소: 강력한 항염 작용으로 다양한 염증성 질환의 증상 완화에 도움이 됩니다.
- 항노화 및 뇌 건강: 노화 과정을 늦추고 뇌 건강을 증진시키며, 알츠하이머 질환 같은 노화 관련 질병 위험을 줄일 수 있습니다.
레스베라트롤의 섭취 방법
레스베라트롤을 섭취하는 가장 자연스러운 방법은 레스베라트롤이 풍부한 식품을 먹는 것입니다. 포도, 블루베리, 땅콩, 그리고 적포도주는 모두 좋은 선택입니다. 하지만 위의 연구에 따르면 매일 적포도주를 100잔은 마셔야 생쥐에게 준 만큼 되는 양을 섭취할 수 있다고 하니, 우리의 간을 생각하면 그건 불가능한 일이죠.
이렇게 일상적인 식단으로 충분한 양을 섭취하기는 쉽지 않아 보충제 형태로 섭취하는 것도 추천되고 있습니다. 위에서 언급한 싱클레어 박사도 매일 1그램의 레스베라트롤을 섭취한다고 밝혔습니다. 하지만, 모든 보충제와 마찬가지로 기존에 복용하는 약이 있거나 질환이 있는 경우 섭취하기 전에 담당의사와 상담하는 것이 중요합니다.
나는 매일 아침 NMN 1그램(1000밀리그램)과 레스베라트롤 1그램(직접 만든 요구르트에 섞어서), 메트포르민 1그램을 먹는다.
<노화의 종말> 본문
레스베라트롤 제품 선택 기준
레스베라트롤 제품을 선택하실 때에는 ‘트랜스 레스베라트롤’ 이라고 표기된 제품을 고르셔야합니다. 또한 신뢰할 수 있는 제조사인지, 순도가 높은 제품인지도 확인하세요. 가장 많이 언급되는 프로헬스 사의 제품은 캡슐과 파우더 형태로 출시되고 있어 원하시는 타입으로 선택하실 수 있습니다. 복용이 번거로울 수 있지만 파우더 타입은 다른 음식에 섞어 먹거나, 복용량을 자유롭게 조정할 수 있고 경제적이라는 이점이 있습니다.
영양제 제품 선택은 제조사와 순도, 가격 등 다양한 고려가 필요합니다. 많은 채널에서 언급되는 프로헬스는 미국 FDA에 등록된 GMP인증시설에서 제품들을 생산하고 대부분의 보충제에 대해서 순도 분석 증명서를 제공하고있는 회사중 하나입니다. 성분표에서 제품의 순도를 확인하실 수 있는데요, 프로헬스의 트랜스 레스베라트롤은 99.5%의 순도를 가지고있습니다.
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결론
레스베라트롤은 건강과 장수에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 강력한 천연 화합물입니다. 데이비드 싱클레어 박사의 연구는 레스베라트롤이 어떻게 우리 몸에서 작용하는지에 대한 중요한 정보를 제공하였습니다. 레스베라트롤 보다 더 강력한 물질이 밝혀지고 있고, 장내에서 그리 잘 녹지 않는다는 한계가 있지만 굶을 필요 없는 열량 제한의 해택을 제공하는 것 만으로도 중요한 역할을 합니다. 에너지 제한은 노화 속도를 늦추는데 중요합니다. 싱클레어 박사와 같이 간헐적 단식을 생활화 하고, NMN을 함께 복용한다면 노화로 인한 질병을 늦추는 그 혜택을 누릴 수 있습니다.
참고 서적
노화의 종말:하버드 의대 수명 혁명 프로젝트 by 데이비드 A 싱클레어 매슈 D. 러플랜트
역노화 by 세르게이 영
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