바쁜 투자자를 위한 아침 대용
아침시간이 더 바쁜 분들께 공복감을 줄이고 집중력을 높이는 데 도움이 되는 음료 소개해드립니다. <최강의 식사>로 유명한 데이브 아스프리가 개발한 음료로 한번쯤 들어보셨을 텐데요. 건강과 활력을 위한 방탄커피의 효과와 레시피 살펴봅니다.
‘방탄커피’란?
방탄커피는 커피에 무염 버터와 MCT 오일을 첨가한 음료입니다. 지방의 에너지를 활용해 뇌를 활성화시키고, 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
방탄커피의 효능
- 에너지 증진: 장시간 지속되는 에너지 공급
- 집중력 향상: 뇌 기능 활성화에 도움
- 체중 관리: 포만감을 주어 식사 조절에 유리
방탄커피와 간헐적 단식: 자가포식 촉진
많은 분들이 건강 관리와 체중 조절을 위해 간헐적 단식을 선택하고 있습니다. 특히 18:6 방식의 간헐적 단식(하루 18시간 금식 후 6시간 동안 식사를 하는 방식)은 일상에서 시도해볼 만한 방법이라 실천하는 분들이 많은데요.
금식 시간에 방탄커피를 마시면 공복감 없이 단식 모드가 유지되어 다양한 혜택을 얻을 수 있습니다. 방탄커피에는 탄수화물, 단백질, 당이 없으므로 몸이 식사로 인식하지 않기 때문입니다.
간헐적 단식을 할 때, 몸은 에너지원을 찾기 위해 ‘자가포식(오토파지)’이라는 놀라운 현상을 활성화합니다. 자가포식은 세포가 스스로의 손상된 부분이나 불필요한 부분을 분해하고 재활용하는 과정을 말합니다. 이 과정은 세포의 건강을 유지하고, 노화 방지 및 여러 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 즉, 간헐적 단식의 목표는 자가포식을 더 자주 활성화시키는 것이라고 할 수 있습니다.
자가포식의 이점
- 세포 재생 촉진: 손상된 세포 구성 요소를 제거하고 새로운 세포 생성을 촉진합니다.
- 노화 방지: 세포의 효율적인 작동을 도와 노화 과정을 늦출 수 있습니다.
- 질병 예방: 암, 알츠하이머병 등의 질병 예방에 기여할 수 있습니다.
방탄커피 재료
- 고품질 원두커피: 1컵 (약 240ml)
- 건강한 무염 버터: 1-2테이블스푼, 제품은 목초를 먹고 자란 소의 우유로 만든 제품을 선택합니다.
- MCT 오일: 1테이블스푼(또는 코코넛 오일)
- 블랜더(믹서)
만드는 법
- 커피를 평소처럼 내립니다. 고품질 원두를 사용하면 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
- 뜨거운 커피에 무염 버터와 MCT 오일을 추가합니다. 버터는 몸을 따뜻하게 해주고, MCT 오일은 지속적인 에너지를 제공해줍니다.
- 옵션으로 계피가루나 바닐라 추출물을 첨가해 풍미를 더할 수 있습니다. 계피는 혈당 조절에도 도움을 줘요.
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 20-30초간 강하게 혼합합니다. 이 과정이 중요한데요, 잘 혼합되면 부드럽고 크리미한 질감의 커피를 만들 수 있습니다. (단, 우유 거품기로는 믹서로 만든 방탄커피 맛을 느낄 수 없으니 꼭 블렌더를 사용하시길 추천합니다.)
주의 점
건강에 관련된 모든 방법론은 개인차를 고려해야 합니다. 방탄커피를 처음 드시는 분이라면 버터와 MCT오일의 양을 작게 넣어 시도해보시기 바랍니다. 며칠간은 몸 상태와 컨디션을 잘 관찰하고 특별한 부작용은 없는지 살펴보는게 좋습니다. 특히 콜레스테롤 수치가 높거나, 약을 복용하는 경우에는 반드시 의사와 상의해야합니다.
방탄커피와 함께 간헐적 단식 해보기
방탄커피와 간헐적 단식은 단순히 체중 감량이 아닌, 건강과 장수를 추구하는 분들이라면 건강을 위해 시도해볼 만한 방법 중 하나입니다. 자가포식을 통한 세포의 건강 유지는 여러분이 더욱 활기차고 건강한 삶을 영위하는 데 중요한 역할을 할 것 이니까요. 여러분의 바쁜 일상 속에서, 이 방탄커피 한 잔이 여러분의 건강 관리와 집중력 향상에 도움이 되길 바랍니다.
오늘도 건강하시고, 행복한 하루 되세요!
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